Çima Divê Hûn Firineke Hewayî ya Kêm Rûn Bifikirin
Eger hûn dixwazin xwarinên sorkirî bi awayekî tenduristtir bixwin,firingiyên hewayê yên bê rûnpir baş in. Ev amûrên xweş gelek feydeyên wan hene û ji bo metbexa we pêdivî ne.
Feydeyên Tenduristiyê yên Bikaranîna Firinkerek Hewayî ya Kêm Rûn
Bikaranîna firineke hewayî ya bê rûn ji bo tenduristiya we baş e. Yek ji feydeyên mezin ew e ku di xwarina we de rûnê kêmtir e. Lêkolîn nîşan didin ku firinkirina hewayî dikare rûnê di xwarinê de heta %90 kêm bike li gorî firinkirina kûr. Ev tê vê wateyê ku hûn dikarin bêyî ku pir rûn bixwin, xwarinên qirçik bixwin.
Her wiha, sorkirina bi hewayê dikare rêjeya kêm bikeakrîlamîdheta %90 Akrîlamîd madeyek zirardar e ku dema xwarinên nîşastayî di germahiya bilind de tên pijandin çêdibe. Bi karanîna firineke hewayê ya bê rûn, hûn kêmtir akrîlamîd dixwin, ku ev yek alîkariya we dike ku hûn saxlem bimînin û xetereyên tenduristiyê kêm dike.
Guhertina ji xwarinên sorkirî bo xwarinên di hewayê de sorkirî û bikaranîna rûnên kêmtir tendurist dikare di kêmkirina kîloyan de jî bibe alîkar. Sorkerên hewayê yên bê rûn kaloriyên ji sorkirina kûr heta %80 kêm dikin, û di heman demê de kontrolkirina kîloyan hêsantir dike dema ku ji xwarinên xweş kêfê digirin.
Rastkirina Efsaneyan: Pijandina bi Firinê Hewayî ya Kêm Rûn
Mît 1: Xwarin ne qirçik e
Hin kes difikirin ku xwarina ku di rûn de tê pijandin kêmtir e.firkera hewayê ya destîne qirçik e. Lê ev ne rast e! Fansên bihêz û germahiya bilind xwarinê bêyî gelek rûn qirçik dike.
Efsaneya 2: Vebijarkên Reçeteyê yên Sînorkirî
Efsaneyek din jî ew e ku reçeteyên firingiyên bê rûn kêm in. Bi rastî, gelek reçete ji bo van firingiyan hene, wek baskên mirîşkê, firingiyên fransî, filetoyên salmon û îsotên tijîkirî. Ev amûr piralî ne, ji ber vê yekê hûn ê her gav reçeteyên nû bibînin ku biceribînin.
5 Reçeteyên Xweş û Saxlemtir Bi Bikaranîna Firinên Hewayî yên Kêm Rûn
Niha ku me gelek feydeyên tenduristiyê yên karanîna firineke bê rûn lêkolîn kirin, dem hatiye ku em bikevin nav hin reçeteyên xweş ku pirrengî û tama vê amûra metbexê ya nûjen nîşan didin. Ev reçete ne tenê ji ber karanîna kêmtirîn rûn tenduristtir in, lê di heman demê de tama û tevnûrek jî pêşkêş dikin, ji bo her kesê ku dixwaze bê sûc kêfê bistîne, divê wan biceribîne.
1. Baskên Mirîşkê yên di Firina Hewayî ya Qirçik de
Pêkhate
1 pound baskên mirîşkê
1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytûnê
1 kevçîya çayê toza sîr
1 kevçîya çayê paprika
Xwê û îsot li gor tama xwe
Rêwerzên Pijandinê Gav bi Gav
Di tasekê de, baskên mirîşkê bi rûnê zeytûnê, toza sîr, paprika, xwê û îsotê re tevlihev bikin heta ku bi rengek wekhev werin pêçandin.
Firina bê rûn heta 360°F (180°C) germ bike.
Baskên mirîşkê yên biharatkirî bi yek tebeqeyê têxin sebeta firina hewayê.
25 deqeyan bi hewayê bipijînin, di nîvê de bizivirînin, heta ku bask qehweyîya zêrîn bibin û qirçînok bibin.
2. Firingiyên qehweyî-zêrîn
Pêkhate
2 kartolên mezin ên russet, hatine pakkirin û perçekirin
1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytûnê
1 kevçîya çayê toza sîr
1 kevçîya çayê paprika
Xwê li gor tama xwe
Rêwerzên Pijandinê Gav bi Gav
Kartolên hûrkirî herî kêm 30 deqîqeyan di ava sar de bihêlin, paşê ava wan bihelînin û bi destmalên kaxezî hişk bikin.
Di tasekê de, kartol bi rûnê zeytûnê, toza sîr, paprika û xwê re tevlihev bikin heta ku baş bipêçin.
Firina bê rûn heta 375°F (190°C) germ bike.
Kartolên biharatkirî têxin sebeta firina hewayê û 20 deqîqeyan bipijin, di nîvê pijandinê de sebetê bihejînin.
3. Fîletên Salmonê yên di Firina Hewayî de yên Zêde
Pêkhate
2 filetoyên salmonê
Ava lîmonê ji yek lîmonê
2 dendikên sîr, hûrkirî
Şîlana teze
Xwê û îsot li gor tama xwe
Rêwerzên Pijandinê Gav bi Gav
Her filetoya salmonê bi ava lîmonê, sîrê hûrkirî, şîva teze, xwê û îsotê tahm bikin.
Firina bê rûn heta 400°F (200°C) germ bike.
3. Fileyên salmonê yên biharatkirî bi çermê xwe ber bi jêr ve têxin nav sebeta firina hewayê.
Bi qasî 10 deqeyan bi hewayê bipijînin heta ku salmon bi tevahî bipije û bi çatalê bi hêsanî perçe perçe bibe.
Ev reçeteyên xweş nîşan didin ka sorkerek hewayê ya bê rûn çiqas piralî dikare bibe dema ku dor tê ser çêkirina guhertoyên tenduristtir ên xwarinên weyên bijare bêyî ku tama an tevnûrê qurban bike.
4. Bîberên bi penîr û di firina hewayê de dagirtî
Eger hûn xwarinek xweş û têrker dixwazin ku hem xurekdar û hem jî xweş be, ev îsotên bi penîr ên di firina hewayê de hatine dagirtin bijarteya bêkêmahî ne. Bi rengên zindî û tevlîheviyek xweş a malzemeyan, ev reçete pirrengiya firinek hewayê ya bê rûn di afirandina xwarinên saxlem û xweş de nîşan dide.
Pêkhate
4 bîberên mezin ên zengilî (her reng)
1 kasa kînoaya pijandî
1 teneke fasûlyeya reş, hatiye şuştin û bê avdan
1 kasa dendikên ceh
1 kasa tomato yên kubîkî
1 kevçîya çayê toza çîlî
1/2 kevçîya çayê kumin
Xwê û îsot li gor tama xwe
1 kasa penîrê cheddar ê hûrkirî
Rêwerzên Pijandinê Gav bi Gav
Firina hewayê ya bê rûn heta 370°F (185°C) germ bike.
Serê bîberên zengilî jê bikin, tovên wan derxînin, û heke pêwîst be, binî jî bibirrin da ku ew rast bisekinin.
3. Di taseke mezin de, kînoaya pijandî, fasûliyên reş, ceh, tomatoyên kubîkî, toza îsotê, kumin, xwê û îsotê tevlihev bikin.
Her bîbera zengilî bi têkelê kînoayê tijî bikin heta ku heta serî tijî bibin.
Bîberên dagirtî têxin sebeta firina hewayê û 20 deqîqeyan an jî heta ku bîber nerm bibin bipijin.
Penîrê cheddar ê hûrkirî li ser her bîberê birijînin û 3 deqeyên din di hewayê de bipijînin an jî heta ku penîr bihele û kef bike.
Ev îsotên bi penîr û tijîkirî yên di firina hewayê de rêyek xweş in ku meriv ji xwarinek tendurist a tijî çêj kêfê bistîne di heman demê de ji feydeyên tenduristiyê yên karanîna firinek hewayê ya bê rûn sûd werdigire.
Serişteyên ji bo ku hûn herî zêde ji firina hewayê ya bê rûn sûd werbigirin
Zîrekiya xwe girtselika firina hewayêAmade ne ku xwarinên tenduristtir û xweş çêkin? Li vir çend serişte hene ku ji we re bibin alîkar ku hûn wê bi awayê çêtirîn bikar bînin.
Hilbijartina Malzemeyên Rast
Xwarinên teze û tevahî yên wek goştên bêrûn, masî û sebzeyan hilbijêrin. Ev xwarin hindik rûn hewce dikin û di firina hewayê de qirçînok dibin. Zêdekirina genim û fasûliyan xwarinan jî tenduristtir dike.
Bi karanîna malzemeyên baş, xwarinên we bê gelek rûn û rûn saxlem û xweş dibin.
Serweriya Mîhengên Firina Hewayî ji bo Encamên Bêkêmasî
Kontrola Germahiyê
Bizanin ka meriv çawa germahiya rast li ser firina xwe ya hewayî saz dike. Xwarinên cûda hewceyê astên germahiya cûda ne. Dibe ku filetoyên masiyan hewceyê germahiyên nizmtir ên dora 350°F (175°C) bin. Baskên mirîşkê dibe ku ji bo tirşbûnê hewceyê germahiyên bilindtir ên dora 380°F (190°C) bin.
Germahîyên cuda biceribînin da ku hûn bibînin ka kîjan ji bo her xwarinê çêtirîn dixebite.
Demjimêr her tişt e
Dem di sorkirina bi hewayê de girîng e. Her reçete li gorî qalindahî û pijandinê demên pijandinê yên cuda hewce dike. Bi baldarî li demê temaşe bikin da ku xwarin zêde nepije an jî kêm nepije.
Ji bo ku qehweyîyek wekhev çêbibe, di nîvê pijandinê de xwarinê bizivirînin an bihejînin. Deman li gorî hewcedariyê biguherînin da ku her carê bi firina hewayê ya bê rûn encamek bêkêmasî bistînin.
Nimûneya Rêzimana Lîsteyê:
Xwarinên teze û tevahî hilbijêrin Goşt û masiyên bêrûn bikar bînin Cûrbecûr sebzeyan hilbijêrin Daneyên tevahî û fasûlî lê zêde bikin Mîhengên germahiyên cûda biceribînin Demên pijandinê bi baldarî temaşe bikin Di nîvê pijandinê de xwarinê bizivirînin an bihejînin
Ev serişte dê ji we re bibin alîkar ku hûn firina xwe ya bê rûn baş bikar bînin. Hûn dikarin xwarinên saxlem û xweş çêkin ku ji bo we baş in.
Ramanên Dawî
Bi Baweriyê Ji Xwarinpêjandina Tenduristtir Kêfê Bikin
Bi karanîna firineke hewayî ya bê rûn, hûn dikarin xwarina xwe saxlemtir bikin. Girîng e ku hûn ji karanîna vê amûra metbexê ya xweş bawer û heyecan bibin. Firinkirina hewayî gelek feydeyên tenduristiyê hene, ji ber vê yekê ew ji bo her kesê ku dixwaze çêtir bixwe vebijarkek girîng e.
Kêmtir Rûn û Kêmtir Kalorî
Yek ji avantajên mezin ên bikaranîna firina hewayê ew e ku hûn ji sorkirina kûr pir kêmtir rûn hewce dikin. Lêkolîn nîşan didin ku xwarinên ku di hewayê de tên sorkirin dibe ku tenê yek kevçîyek çayê rûn hewce bikin. Ev tê vê wateyê ku kaloriyên wan kêmtir in, ku di kontrolkirina giraniyê de dibe alîkar û xetera zêde giranbûnê kêm dike.
Zêdetir Xurdemeniyan Diparêze
Sorkirina bi hewayê, li gorî sorkirina kûr, bêtir madeyên baş di xwarina we de dihêle. Ew hewaya germ û hindik rûn bikar tîne da ku xwarinên xweş çêbike û di heman demê de vîtamîn û mîneralan diparêze. Bi vî rengî, hûn xwarinên tendurist distînin bêyî ku xurdemeniyên we winda bibin.
Tenduristtir lê xweştir
Sorkirina bi hewayê guhertoyên saxlemtir ên xwarinên sorkirî çêdike ku hîn jî tama wan xweş e. Lêkolîn nîşan didin ku xwarinên di hewayê de sorkirî dikarin tama wan wekî yên sorkirî be lê ji bo we çêtir in. Ev pir baş e ger hûn bixwazin bêyî ku hûn sûcdar bibin ji xwarinên xweyên bijare kêfê bistînin.
Bi karanîna firineke hewayî ya bê rûn hûn dikarin gelek reçeteyan biceribînin ku ji we re dibin alîkar ku hûn bêyî ku tama an kêfê winda bikin, çêtir bixwin. Hûn dikarin baskên mirîşkê yên qirçik, firingiyên zêrîn, somonê tûj û îsotên tijîkirî yên penêr çêbikin. Firineke hewayî gelek awayan pêşkêşî we dike ku hûn xwarinên xweş û saxlem çêkin.
Bi karanîna firineke hewayî ya bê rûn, hûn dikarin çêkirina xwarinê xweştir bikin, malzemeyên nû biceribînin û bê sûc kêfa xwarinên xweş bistînin. Her tim reçeteyên nû biceribînin, xwarinên kevin ên bijare ji bo firineke hewayî biguherînin û xwarinên xwe yên xweş bi kesên din ên ku ji xwarina tendurist hez dikin re parve bikin.
Nimûneya Rêzimana Lîsteyê:
Kêmtir Rûn û Kêmtir Kalorî
Zêdetir Xurdemeniyan Diparêze
Tenduristtir lê xweştir
Bi karanîna firineke bê rûn, hûn dikarin xwarinên çêtir hilbijêrin û di heman demê de ji xwarinên xweş kêfê bistînin. Dema ku hûn rêbazên nû yên çêkirina xwarinên xweş û ji bo we baş vedikolin, xwe bawer bin.
Ji bîr meke, çêkirina xwarinê ya tendurist dikare kêfxweş be! Ew hemî li ser dîtina rêyên nû ye ku meriv ji tamên xweş kêfê werbigire û di heman demê de laşê xwe bextewar bihêle.
Dema weşandinê: Gulan-06-2024