Hûn bi xêr hatin cîhana firingiya hewayê, li ku derêhestiyê goştê beraz defirkera hewayêbi arîkariya an vediguhere dilxweşiyên şîrînAir Fryer.Bi xatirê xwe ji rûn û kaloriyên zêde re bêjin, dema ku hûn hîn jî ji qenciya ku hûn dixwazin dixwazin tam bikin.Tenê di pênc gavên hêsan de, hûn ê hunera afirandina succulent master bikinhestiyê goştê beraz deselikê hewayê fryerku dê çêjên we dansek dilxweş bikin.Werin em têkevin hundur û kifş bikin ka ev amûra metbexê ya bêbawer çawa dikare lîstika xwarina we veguherîne!
Gav 1: Fryerê hewayê pêşdixe
Girîngiya Pêş-germkirinê
Dema ku tupêş germ kirinya teAir Fryer, we qonaxek ji bo şaheserek culinary danîn.Gihîştina aderve crispyli ser tePork Chopsbêhêz dibe, piştrast dike ku her birînek dilşewat e.Pêvajoya germkirinê jî di nav de rolek girîng dilîzemisogerkirinaheta pijandinê jîli seranserê xwarina we, garantî dike ku her beş bi bêkêmasî tê pijandin.
Bidestxistina Exteriorek Crispy
Bi pêş germkirina xweAir Fryer, hûn ji bo xwe jîngehek îdeal diafirîninPork Chopsji bo pêşxistina wê qalika qehweyî-zêrîn a jêhatî.Ev teqîna destpêkê ya germê pêvajoya pijandinê dest pê dike, dihêle ku li derveyê çîpkan bi xweşikî şil bibe dema ku di nav hemî ava çêjên di hundurê de were girtin.
Temînkirina Even Cooking
Yek ji feydeyên sereke yên pêş-germkirinê şiyana belavkirina germê di hundurê de yeAir Fryer.Ev tê wê wateyê ku gava ku hûn demsala xwe bi cîh bikinPork Chopsdi hundurê de, her çîpek heman astê germahiyê werdigire, di encamê de bi yekrengî û tevnek hevgirtî li ser hemî perçeyan çêdibe.
Meriv çawa Pregerm dike
Ji bo destpêkirina vê rêwîtiya xwarinê, bi sazkirina xwe dest pê bikinGermahiya hewayê Fryer heya 400 ° F.Ev germahî hevsengiya bêkêmasî ya di navbera pijandina kelûpelan de û bi destxistina qedandinek hişk peyda dike.Destûrê bide amûra xweji bo 5 deqîqeyan pêşî germ bikin, wextê zêde dide ku ew bigihîje germahiya xweya pijandinê ya çêtirîn.
Gav 2: Xwarinên Beraz bixwin
Hilbijartina RastSeasonings
Dema ku dor tê ser tama xwePork ChopsboAir Fryer, Hilbijartina tevliheviya bêkêmasî ya çêjên sereke ji bo afirandina xwarinek devî ye.Têkelbûna jiXwê, Îsota reş, Şekirê qehweyî, ûPaprikabalansek ahengek ji notên şêrîn, şîrîn û tûj pêşkêşî dike ku dê bi her birînek tama we xweş bike.
Xwê, îsotê, şekirê qehweyî, paprika
Xwêçêjên xwezayî yên goştê beraz zêde dike di heman demê de hindek şêrîniyê zêde dike.Îsota reşgermek nazik tîne ku dewlemendiya goşt temam dike.Şekirê qehweyîtêkiliyek şêrîn peyda dike ku di bin germê de bi rengek xweşik karamelîze dike, kelekek dilşewat diafirîne.Herî dawî,Paprikakûrahiyek dûmanê ku profîla bîhnfirehiya giştî vedigire.
Xwarina Berazê Berazî ya Xwemalî
Ji bo kesên ku dixwazin lîstika xweya demsalê bilind bikin, çêkirina tevliheviyek xwemalî dikare we bigirePork Chopsberbi bilindahiyên nû.Parçeyên wekhev ên xwê, îsotê, şekirê qehweyî, û paprika bi hev re tevlihev bikin da ku tevliheviyek demsalê ya piralî ku dikare li ser perçeyên cûda yên goştê beraz were bikar anîn çêbikin.Bi rêjeyên cihêreng biceribînin da ku tama li gorî tercîhên xwe xweş bikin.
Serlêdana Demsalî
Dema ku we demsalên xweya xwestî hilbijart an jî amade kir, wextê ku hûn xwe pê bikin ePork Chopsbi comerdî ji bo bandora tama herî zêde.Paqijkirina dabeşkirina hevûdu ya demsalan li her du aliyên her çîpekê garantî dike ku her birînek ji devê heya kêlekê bi dilxweşî tê pak kirin.
Li her du aliyan bi rengek wekhev bipêçin
Ji bo bidestxistina nixumandina demsalê ya yekreng, tevliheviyê bi tevahî li ser her çîpekê birijînin an bişixulînin.Pê bawer bin ku demsalan bi nermî li goşt bixin da ku ji wan re bibe alîkar ku ew çêtir xwe bigihînin hev û ji bo înfuzyona tama xweştir bikevin kûrtir.
Bila 10 Deqeyan rûnin
Piştî ku çîpên xwe çêdikin, berî ku çêkin bi qasî 10 hûrdeman bihêlin.Vê heyama marînekirinê ya kurt dihêle ku çêj bi hev re tevbigerin û goşt bi tevahî derbas bibin.Gava ku ew rûnin, hûn ê ferq bikin ku demsalan li ser rûxê piçek şil çêdikin - ev nîşanek hêja ye ku çîpên we ji bo çalakiyek ciddî ya firingîkirina hewayê amade ne!
Gav 3: Kulîlkên Beraz bi hewa bifroşin
Cooking Bone-In vs Boneless
Bone-In: 400°F ji bo 12-15 Deqeyan
Dema ku ew têAir Fryerxwarinçêkirinê,goştê beraz bi hestîwek inbombeyên tamêli benda teqîna devê te.Hestî ne tenê kûrahiyek çêjê zêde dike, lê di heman demê de jî dibe alîkar ku şîreta di nav goşt de bimîne.Xwe saz bikinAir Fryergermahî bi qasê400°Fû bila van bedewiyan çêkin12-15 deqîqe.Encam?Kulîlkên goştê berazan ên nerm û şêrîn ên ku hûn ê bêyî şik çend hûrdeman vegerin.
Bê hestî: 375°F ji bo 12 hûrdeman
Li aliyek din, heke hûn qutiyek piçûktir tercîh dikin,berazên bê hestîbijartina weya we ne.Dibe ku van çîpkan bêhna lêzêdekirî ya hestî nebin, lê ew bi dema xweya bilez a pijandinê û pirrengiya xwe ya di reçeteyan de wê jê re çêdikin.Ji bo kulîlkên goştê beraz ên bê hestî ku bi rengek bêkêmasî hatine pijandin, xwe bicîh bikinAir Fryer at 375°Fû bihêlin ku ew bi tenê bişewitin12 deqîqe.Hilbera dawîn?Goştê berazê xweş, bîhnxweş ku bi her xwarina ku hûn hilbijêrin re xweş tê hev.
Flipping Halfway Through
Temînkirina Even Cooking
Ji bo bidestxistina wê hevsengiya îdeal a nazik û çêja di çîpên goştê berazan ên bi hewa sorkirî de, ji bîr mekin ku hûn di nîvê prosesa çêkirina xwarinê de piçek guh bidin wan.Ev çalakiya hêsan piştrast dike ku her du aliyên çopê dabeşkirina germê wekhev werdigirin, û di encamê de her carê şaheseriyek yeksan tê pijandin.
Parastina Juiciness
Rakirina çîpên goştê berazan ne tenê bi pijandinê ye;ew di heman demê de girtina wan ava hêja ye ku her birînek dike ezmûnek xweş.Bi xistina nîvê rê, hûn rê nadin ku aliyek zuwa bibe dema ku aliyek din çêdibe, her perçek şil dihêlin û bi bîhnfirehiyê diteqe.
Gav 4: Kontrol bikinGermahiya Navxweyî
Bikaranîna aTermometre goşt
Têxin nav beşa herî stûr
Dema ku ew tê ser temînkirina wePork Chopsbi bêkêmasî têne pijandin, pêbawer intermometre goştdi metbexê de dibe hevalê te yê herî baş.Ji bo ku hûn nirxek rast a germahiya hundurîn bistînin, bi nermî termometreyê têxin beşa herî stûr a çopê.Ev piştrast dike ku hûn di bingehê goşt de, cihê ku ew pir girîng e, çêbûnê dinirxînin.
Li 145 ° F binêrin
Hejmara efsûnî ya ku hûn dema ku xwe kontrol dikin armanc dikinPork Chops is 145°F.Di vê germahiyê de, çîpên we ne tenê ji bo xwarina ewledar in, lê di heman demê de şîrîn û tama xwe jî diparêzin.Bînin bîra xwe, pirpijandin dikare bibe sedema kulîlkên goştê beraz zuwa û dijwar, ji ber vê yekê girtina çavê li wê termometreyê ji bo bidestxistina kamilbûna goştê beraz girîng e.
Girîngiya Pêjandina Rast
Dûrkirina Berazê Nepêçandî
Goştê berazê nepilandî ne tenê nexwestî ye lê di heman demê de dikare xetereyên tenduristiyê jî çêbike.Bi temînkirina ku wePork Chopsbigihîje germahiya hundurîn145°F, hûn fikarên li ser goştê nepijyayî ji holê radikin.Termometreya goşt texmînan ji çêkirina xwarinê derdixe û garantî dike ku xwarina we hem ewledar û hem xweş e.
Dabînkirina Ewlehî û Tamê
Kulîlkên goştê beraz bi rêkûpêk hatine pijandin ne tenê ewlehî ne;ew jî li ser tamê ne.Zêde pijandin dikare bibe sedema goştê hişk û hişk, ku bê şêrîn û tama ku hûn dixwazin.Bi karanîna termometreya goşt ji bo bidestxistina wê amadebûna bêkêmasî li145°F, hûn hevsengiyek di navbera ewlehî û tamê de çêdikin, çîpên şirîn ên ku bi qenciya dilşewat diteqin didin we.
Bikaranîna termometreya goşt dibe ku di pêvajoya xwarina we de wekî gavek zêde xuya bike, lê ew hewildanek piçûk e ku di warê çêj û kalîteyê de xelatên girîng dide.Wekî ku pispor pêşniyar dikin, rastbûna di germahiya pijandinê de ji bo bidestxistina encamên çêtirîn bi çîpên goştê berazan ên bi hewa ve girêdayî ye.
Şahidiya Pisporê:
- ThermoWorks: "Termometera goştê ya çêtirîn ji bo roasts:ThermoWorks ChefAlarm"
- Li gorî ThermoWorks, bikaranîna termometreya goşt epêdivî ye ku ji zêdepijandinê dûr bikevin.
- ChefsTemppêşniyar diketermometreya goştê bêtêlê hiştindi goşt de li seranserê pijandinê ji bo encamên rast.
Gav 5: Bihêlin Beraz Bihêlin
Çima Bêhnvedan Girîng e
Ji nû ve belavkirina Juices
Destûrê dide wePork Chopspiştî pijandinê bêhnvedan di nav de ecêban dikeava xweya xwezayî ji nû ve belav dikin.Gava ku çîp bêdeng rûniştin, van şilavên çêjdar xwe ji nû ve li goşt belav dikin, û piştrast dikin ku her çîçeka ku hûn distînin bi şêrîn û tama xwe diteqe.Ev heyama bêhnvedanê ya kurt wekî demek efsûnî tevdigere ku ava vexwarinên ku berê li yek deverê kom bûne, naha bi ahengî diherikin da ku di her devê de senfoniyek tamê biafirînin.
Zêdekirina bîhnfireh û şilbûnê
Rehetiya xwePork Chopsne tenê dayîna navberê ye;ew li ser zêdekirina tama wan û asta şilbûna wan e.Di vê navberê ya kurt de, çîp ji germa bermayî bi nermî pijandinê didomînin, dihêlin ku çêj li hev bicivin û xurt bibin.Encam?Tevnek nazik û şil ku bi her birînek xweş di devê we de dihele.
Kengî Bêhnvedanê
Kêmtirîn 10 Minutes
Ji bo encamên çêtirîn, tê pêşniyar kirin ku hûn bihêlinPork Chopsherî kêm 10 hûrdeman bisekinin berî ku hûn bi qenciya xweya xweş bixwin.Dibe ku ev heyama kurt a bendewariyê wekî heyamek bêdawî xuya bike dema ku hûn bi dilxwazî dikolin, lê ji me bawer bikin - xelat hêjayî wê ne.Dema ku meriv bigihîje çîpên goştê berazan ên bêkêmasî yên ku şirîn, nazik û tije çêj in, bi rastî jî sebrê dide.
Bi Foilê veşêrin
Ji bo parastina xwePork Chopsdi qonaxa bêhnvedanê de germ û rihet, wan bi felqê veşêrin.Vê gavê hêsan arîkar dike ku germa di hundurê çîpkan de bimîne dema ku ew radiwestin, piştrast dike ku her birînek ku hûn distînin wekî ya yekem germ û dilxweş be.Foil li hember windabûna germê wekî mertalek nerm tevdigere, şûştin û nermbûna goştên goştê we yên bêkêmasî yên bi hewa sorkirî diparêze heya ku ew ji bo servekirinê amade ne.
Piştrast bin ku ev gava paşîn a rêwîtiya lêhûrbûnê ya amadekirina çîpên goştê beraz ên bi hewa sorkirî ji bo peydakirina ezmûnek xwarina xwarinê ya ku ji bendewariyan derbas dibe pir girîng e.Ji ber vê yekê pêşde biçin - bila ew çîpên goştê beraz rihet bibin, li hêviya kêfa xwarinek ku bi lênêrîn û rast hatî çêkirin xweş bikin!
Rêwîtiya esnafiyê dubare bikinbêkêmahî Air Fryer Pork Chopstenê di pênc gavên hêsan de.Feydeyên xwe hembêz bikinfirîna hewayê, cihê ku nazikiya şirîn bi bêkêmasî ya hişk re hevdîtin dike.Wext e ku hûn jêhatîbûna xweya xwarinçêkirinê derxin holê û vê reçeteyê bişopînin.Dudilî nebin ku hûn bi demsalên cihêreng an guheztinên çêkirina xwarinê biceribînin da ku wê bikin şahesera xweya bîhnxweş.
Dema şandinê: Gulan-17-2024