Rêbazên Herî Baş ji bo Sorkirina Hewayê ya Nanpêçên Penîrê yên Cemedî

Ecêbên karanîna wê kifş bikinfirkera hewayêbo teçîpên nan ên tijî penîrê cemidî. Sê feydeyên wê biceribînin: lez, rehetî û tenduristî. Amade bin ku hûn bikevin cîhanekê ku tê de xweşbûn û karîgerî bi hev re dibin yek. Ev post dê we di hunera bidestxistina bêkêmasîya qirçînok de bi xwarina xweya bijare re rêber bike.çîpên nan ên bi penêrê cemidî di firina hewayê de.

Amadekarî

Berhevkirina Malzeme û Amûran

Nanpêçên penîrê yên cemidî

Di serpêhatiya xwe ya xwarinçêkirinê de, piştrast bikin ku we heyeçîpên nan ên penîrê cemidîamade ye ku di nav de veguherîne kêfên zêrînfirkera hewayê.

Zeyta zeytûnan(bixwe)

Li ser lê zêdekirina destanek bifikirinzeyta zeytûnanji bo wê zêdeqirçikbûn, bilindkirina teçîpên nan ên bi penêrê cemidî di firina hewayê deheta astek bi tevahî nû.

Firkera hewayê

Stêrka pêşandanê, pêbawerê tefirkera hewayê, amade ye ku sêrbaziya xwe li ser wan gencînên cemidî bikar bîne, û soz dide encamek xweş.

Amadekirina Nanpêçan

Ji bo qirçikbûna zêdetir bi rûnê zeytûnê firçekirin

Bi firçekirina nanê xwe bi nermî, hunera bêkêmasiyê bi dest bixin.zeyta zeytûnan, ku di her loqmeyek xweş de qurmek qirçînok peyda dike.

Rêzkirina çîpên nan di selika firina hewayê de

Bi duristî û baldarî, her perçeyek tê de bi cîh bikinfirkera hewayêsepet, rê li ber çêkirina qonaxê ji bosenfoniya çêjanû teksturan ji bo vebûnê.

Rênimayên Çêkirinê

Sazkirina Firkera Hewayî

Mîhengên germahiyê yên pêşniyarkirî

1. Germkirinya tefirkera hewayêji bo encamên çêtirîn li germahiya pêşniyarkirî bihêlin.
2. Dîmendera germahiyê li ser asta germahiya pêşniyarkirî bicîh bikin, da ku ji bo we hawîrdorek pijandinê ya bêkêmasî peyda bike.çîpên nan ên bi penêrê cemidî di firina hewayê de.

Dema pijandinê ya pêşniyarkirî

1. Dema ku dor tê ser amadekirina xwarinên xweş ên kulberî, dem pir girîng e.
2. Ji bo ku di her lotikekê de qirçîniya zêrîn çêbibe, rêbernameyên dema pijandinê yên pêşniyarkirî bişopînin.

Pêvajoya Pijandinê

Çavdêrîkirina çîpên nan

1. Dema ku ew di veguherîna xwe ya efsûnî de derbas dibin, çavê xwe li afirandinên xwe yên hêja bigirin.
2. Binêre navfirkera hewayêcarinan ji bo ku her perçeyek bi rengek xweşik tirş bibe.

Serişteyên ji bo bidestxistina encamên çêtirîn

1. Ceribandinê bicîh bîne û li gorî hewcedariyê mîhengan rast bike da ku bigihîjî asta qirçîniya ku tu dixwazî.
2. Ji bîr meke, bêkêmasî di hûrguliyan de ye; guhertinên piçûk dikarin di encama dawîn de cûdahiyek mezin çêbikin.

Serişte û Hîleyan

Misogerkirina Pijandina Hevseng

Ji qerebalixiya sepetê dûr bisekinin

• Belavbûnçîpên nan ên te yên bi penêrê cemidî tijîkirî di firina hewayê de bi awayekî wekhev di selikê de belav bikin,misogerkirinher perçeyek cîhek têr heye ku bi rengek bêkêmasî were çêkirin.

Pêdivî bi zivirandina nanpêçan nîne

• Tam bikesadehiya sorkirina bi hewayê dema ku hûn çêdikin; heyebê şertji bo ku hûn di dema pêvajoyê de nanpêçên xwe bizivirînin an bizivirînin.

Zêdekirina Tama

Zêdekirinbiharatanan jî giyayên

• Bilind bikeBerî pijandinê, bi rijandina biharat an giyayên xweyên bijare li ser çîpên nan ên bi penêrê qeşagirtî yên di firina hewayê de, tecrûbeya tama xweş bistînin.

Pêşniyarên servîskirinê

• Kêfxweşîçêjên te bi hevberkirina van xweşiyên qirçik bi aliyekî vesosê marinarayan jî salateyeke baxçeyê ya teze.

Berawirdkirin bi Rêbazên Din ên Pijandinê re

Pijandina di firinê de

Cûdahiyên dem û germahiyê

• Rêya pijandina di firinê de bişopînin, ku dem û germahî di rêwîtiya xwarinçêkirinê de roleke girîng dilîzin.
• Germahîya firnê hembêz bike dema ku ew hêdî hêdî çîpên nanê we yên penêr ên cemidî vediguherîne xwarinên zêrîn.

Berawirdkirina tekstur û çêjê

• Şahidiya berevajîya tevnên di navbera sorkirina bi hewayê û pijandina di firinê de bikin; yek ji wan zû qirçînbûnek pêşkêş dike dema ku ya din soza kamilbûnek hêdî hêdî dide.
• Bi çêjên ku her rêbaz tîne holê kêfê bistînin, bi qîmetek nû ji bo cihêrengiya kulîneriyê ji her qurmiçê tam bikin.

Sorkirina Kûr

Nirxandinên tenduristiyê

• Xwe bavêjin nav cîhana sorkirina kûr, li wir fikarên tenduristiyê li paş dimînin û kêfê digirin.
• Kûrahiya tama ku sorkirina kûr pêşkêş dike keşif bikin, her çend feydeyên tenduristiyê jî di nav xwe de hebin.

Berawirdkirina qirçîn û çêjê

• Ji qirçikiya bêhempa ya ku di sorkirina kûr de peyda dibe kêfxweş bibin, lê bi çi bihayê?
• Çêjên wêrek ên ku bi sorkirina kûr têne bidestxistin, bi tama naziktir lê bi heman rengî têrker a çîpên nan ên penêr ên di hewayê de hatine sorkirin re bidin ber hev.

• Ji bo kêfxweşiyek bilez û tirş, ji efsûna sorkirina çîpên nanê xwe yên penêr ên cemidî bi hewayê kêfê bistînin.
• Bazdeyekê bavêjin nav cîhana xweş a xwarinên di hewayê de hatiye sorkirin û ji rehetiya ku pêşkêşî dike kêfê bistînin.
• Serpêhatî û serişteyên xwe yên xwarinçêkirinê bi hezkiriyên xwarinê yên din re parve bikin da ku îlhama afirandinên nû bidin.