Çavkaniya Wêne:pexels
Dehydrating tomatos kirazxwedan girîngiyek pir mezin e ji ber ku ew dihêle ku di her çîçekê de bîhnfirehiyek berbiçav çêbibe.Bikaranîna anfirkera hewayêJi ber ku ev pêvajo ne tenê dehydration zûtir dike, lê di heman demê de şîrîniya xwezayî ya tomato zêde dike.Di vê blogê de, dê rêbazên cûrbecûr werin lêkolîn kirintomatoyên kiraz di firinek hewayê de dehydrate bikinbi bandor.Van rêbazan serpêhatiyek snackingê ya dilşewat an pêvekek bîhnxweş ji afirînên xwarinçêkirinê re garantî dikin.
Rêbaz 1: KêmDehydration Temperature
Gavên Amadekirinê
Ji bo destpêkirina pêvajoya bêhêzkirina tomatoyên kiraz di firingiyek hewayê de,şuştin û zuhakirintomato girîng e.Vê gav piştrast dike ku tomato paqij û bêpar innepakîku dibe ku bandor bikepêvajoya dehydration.Piştî vê yekê,perçekirin ûtamîtomatoyên kiraz rê dide pêvajoyek dehydrationê ya bikêrtir ji ber ku ew bêtir rûberê germa firkera hewayê radixe ber çavan.
Pêvajoya Dehydration
Hekedanîna germahiyêji bo dehydration di germahiya nizm de, pêdivî ye ku meriv li dora 120 ° F (49 ° C) hilbijêrin da ku tomato biparêzin.nirxa xwarinêdema ku wan bi bandor dehydrating.Di tevahiya pêvajoya dehydration de,çavdêriya pêşveçûnêkilît e.Kontrolkirina bi rêkûpêk li ser tomatoyên kiraz piştrast dike ku ew bi hevûdu dehydrate dibin û ji zuwabûna zêde re dibe alîkar.
Têkiliyên Dawî
Piştî qedandina pêvajoya dehydration, dem têra tomatoyên kiraz bidinsar û hilanînwan bi rêkûpêk girîng e.Destûrdana sarbûna wan dibe alîkar ku çêj û tevna xwe biparêzin, dema ku hilanîna rast piştrast dike ku ew ji bo karanîna pêşerojê nû bimînin.
Rêbaz 2: Dehydration Germahiya Navîn
Gavên Amadekirinê
Hekeşuştin û zuhakirintomatoyên kiraz ji bo dehydration germahiya navîn, piştrast bikin ku ew bi tevahî werin paqij kirin da ku her qirêj an nepakî jê bibin.Ev gav ji bo garantîkirina pêvajoyek dehydration a serketî pêdivî ye.Piştre, dema kuperçekirin û çêjkirintomato, bihesibînin ku ji bo dehydration domdar wan di perçeyên yekbûyî de bibirrin.Demkirina bi giyayên an biharatan dikare profîla tama tomatoyên dehydrated zêde bike.
Pêvajoya Dehydration
In danîna germahiyêji bo dehydration germahiya navîn, bi qasî 180°F (82°C) di firotana hewayê de hilbijêrin.Ev germahî di navbera karîgerî û parastina tamayan de hevsengiyek çêdike.Di tevahiya pêvajoya dehydration de, nêzîkçavdêriya pêşveçûnêgirîng e.Bi rêkûpêk li ser tomatoyên kiraz kontrol bikin da ku pê ewle bibin ku ew bi hevûdu dehydrate dibin û li gorî hewcedariyê rast bikin.
Têkiliyên Dawî
Piştî ku pêvajoya dehydration di germahiya navîn de qedandin, destûr bidin tomatoyên kirazsar û hilanînwan bi rêkûpêk girîng e.Destûrdana sarbûna wan dibe alîkar ku tevn û tama xwe biparêzin.Tomatoyên kiraz ên dehydrated di nav ankonteynir negirtîdi asar, cîhê tarîji bo demek dirêj nûbûna xwe biparêzin.
Rêbaz 3: Dehydration Germahiya Bilind
Gavên Amadekirinê
Şuştin û zuhakirin
Ji bo destpêkirina pêvajoya dehydration-germahiya bilind a tomatoyên kiraz di firotek hewayê de,şuştin û zuhakirintomato bi tevahî girîng e.Vê gav piştrast dike ku her qirêj an nepakî têne rakirin, pêvajoyek dehydrationê ya bêkêmasî hêsan dike.Tomatoyên kiraz ên paqij ne tenê ji hêla dîtbarî ve balkêş in, lê di heman demê de beşdarî kalîteya giştî ya hilbera dehydrated jî dibin.
Slicing and Seasoning
Dema ku tomatoyên kiraz werin paqij kirin,perçekirin û çêjkirinew pêngava girîng a din e.Parçekirina yekgirtî rê dide dehydration domdar, dabîn dike ku her perçe di firotana hewayê de dabeşkirina germa wekhev werdigire.Demkirina bi giyayên an biharatan profîla tama tomatoyên kiraz ên dehydrated zêde dike, di her birînekê de tama xweş çêdike.
Pêvajoya Dehydration
Sazkirina Germahiya
Dema ku dest bi dehydration-germahiya bilind dike, tê pêşniyar kirin ku firkera hewayê bi qasî 400°F (204°C) were danîn.Ev germahiya bilind pêvajoya dehîderasyonê bileztir dike û di heman demê de tama di nav tomatoyên kiraz de xurt dike.Germahiya zêde dibe alîkar ku bi lez şil bê rakirin, di encamê de atevna gewrtê bîra tomatoyên tavê hişkbûyî.
Şopandina Pêşketinê
Di tevahiya pêvajoya dehydration de di germahiya bilind de,çavdêriya pêşveçûnêji bo pêşîlêgirtina zuwabûna zêde pêdivî ye.Kontrolkirina bi rêkûpêk li ser tomatoyên kiraz piştrast dike ku ew digihîjin asta xwestî ya dehydration bêyî ku tahma an tevna wan tawîz bike.Veguheztina demên pijandinê li ser bingeha nîşanên dîtbarî encamên çêtirîn garantî dike.
Têkiliyên Dawî
Sarkirin û hilanîn
Piştî qedandina pêvajoya dehydration-germahiya bilind, hişt ku tomatoyên kiraz ên dehydrated bi têra xwe sar bibin pir girîng e.Sarkirin dibe alîkar ku tevna wan were danîn û profîla tama wan a zexm diparêze.Van kelûpelên dilşewat di konteynirek hişk de li cîhek sar û tarî hilînin da ku kalîteya xwe ji bo hewildanên xwarinên pêşerojê biparêzin.
- Ji bo encamkirinê, blog sê awayên cihêreng ên ji bo dehydration tomatoyên kiraz di firotek hewayê de lêkolîn kir.Her rêbaz rêgezek bêhempa pêşkêşî dike da ku bigihîje tomatoyên bîhnfireh û parastî yên ku ji bo sepanên cihêreng ên xwarinçêkirinê maqûl in.Dehydration tomatos cherry di firotek hewayê de ne tenê tama wan zexm dike, di heman demê de pirrengiya wan di xwarinan de jî zêde dike.Reçeteyên xwe bi van tomatoyên kiraz ên nazik, şirîn û bêkêmasî xweş ên ku bi rûnê zeytûnê û îsotan hatine rijandin bilind bikin.Bi hevberdanên cûda yên demsalê re biceribîne da ku di her çîçekê de tama xweş biafirîne!
Dema şandinê: Jun-03-2024