Bifiringiyên hewayîzêdebûna populerbûnê, daxwaza ji boVeguherandina Firkera Hewayîzêde dibe. Ji ber ku di dema pandemiya COVID-19 de firotan %74 zêde bû, eşkere ye ku bêtir malbat vê amûra çêkirina xwarinê ya nûjen dipejirînin. Guhertina ber bi adetên xwarinê yên tenduristtir ve, bi%55ê xerîdaranHilbijartina firinên hewayî ji bo feydeyên tenduristiyê, metbexên li seranserê welêt ji nû ve şekil dide. Armanca vê blogê ew e ku bi rêya nexşeyek veguherînê ya berfireh, serişteyên pratîkî û pratîkên çêtirîn, pêvajoya adaptekirina reçeteyên kevneşopî ji bo pijandina firinên hewayî hêsan bike.
Fêmkirina bingehên Air Fryer
Fryereke Hewayî çi ye?
Çawa dixebite
1,Firkerên hewayîbi gerandina hewaya germ bi leza bilind li dora xwarinê dixebite, çînek derve ya qirçînok diafirîne dema ku hundir bi tevahî tê pijandin.
٢、Teknolojiya hewaya bilez encamên sorkirina kûr bi karanîna hindik an bê rûn teqlîd dike, di encamê de xwarinên tenduristtir bêyî ku tama wan xirab bibe çêdibin.
3, Bi sêwirana xwe ya kompakt û hêmanên germkirinê yên bi bandor,Firkerên Hewayî yên Dîjîtalji bo kesên ku bi hişmendiya tenduristiyê eleqedar dibin û di rûtînên çêkirina xwarinê de rehetiyê digerin bûne bijarteyek populer.
Feydeyên karanîna fryerek hewayê
1,Firkerên Hewayî yên Piralîcûrbecûr îmkanên xwarinçêkirinê pêşkêş dikin, û dihêle ku aşpêj reçeteyên cûrbecûr, ji pêşxwarinan bigire heya şîraniyan, bikolin.
٢、Rehetiya mîhengên germahî û demjimêrê yên pêşwext di modelên dîjîtal de pêvajoya pijandinê hêsan dike, û ew ji bo destpêker û aşpêjên pispor hêsan dike.
3、Şefên otêl û xwaringehan nermbûna ku ji hêla sorkerên hewayê ve tê pêşkêş kirin teqdîr dikin ji ber ku ew dikarin bi reçeteyên cûda ceribandinê bikin da ku li gorî çêjên cihêreng ên xerîdarên xwe tevbigerin.
Nexşeya Veguherînê ji bo Pijandina Firinê ya Hewayî
Veguherîna Germahiyê
Dema ku hûn reçeteyan ji firineke kevneşopî bo firineke hewayî diguherînin, girîng e ku hûn hem di germahî û hem jî di dema pijandinê de sererastkirinan bikin. Li vir çend rêbername hene ku ji we re bibin alîkar ku hûn bi firineke hewayî encamên bêkêmasî bi dest bixin:
Rêbernameyên giştî
1、Germahiya pêşniyarkirî ya firnê bi qasî kêm bikin.25 piledema ku fryerek hewayî tê bikar anîn.
٢、Dema pijandinê bi qasî %20 kêm bikeli gorî tiştê ku reçeteya orîjînal ji bo firinê pêşniyar dike.
Nimûneyên taybetî
1. Ger reçeteyek dixwaze di firinê de li 400°F were pijandin,germahiya firina hewayê li gorî375°Fû li gorî wê dema pijandinê kurt bikin.
٢、Ji bo xwarinên ku hewceyê demek dirêjtir pijandinê ne, wekî kaserol an jî biraştî,di dawiya çerxa pijandinê de xwarinê bi baldarî bişopîninji bo pêşîgirtina li zêdepijandinê.
Veguherîna Demê
Serweriya veguherîna demê ji bo bidestxistina xwarinên bi awayekî bêkêmasî di firina weya hewayî de girîng e. Bi têgihîştina ka meriv çawa demên pijandinê bi bandor rast dike, hûn dikarin piştrast bikin ku her xwarinek qirçik û xweş derdikeve:
Rêbernameyên giştî
1、Dema pijandinê ya giştî bi qasî %20 kêm bikedema ku ji rêçeteyek firinê ber bi fryerek hewayî ve diçe.
٢、Her carê, rewşa xwarina xwe kontrol bikin.di dema pijandinê de ji bo ku kêm an zêde nepije.
Nimûneyên taybetî
1. Ger reçete ferman dide ku di firineke kevneşopî de 30 deqîqe were pijandin,demjimêra firina hewayê ya xwe ji bo nêzîkî 24 hûrdeman saz bikinû heke pêwîst be, germahiya wê binirxînin.
٢. Dema ku hûn xwarinên ku zû dipijin, wek masî an sebzeyan, amade dikin,zû dest bi kontrolkirina pijandinê bikinji bo pêşîgirtina şewitandinê.
Rêzkirina ji bo Xwarinên Cûda
Dema ku hûn reçeteyan ji bo karanîna firina hewayê vediguherînin, her cure xwarin hewceyê hin nirxandinên taybetî ye. Fêmkirina ka malzemeyên cûda di vê amûrê de çawa tevdigerin dê ji we re bibe alîkar ku hûn encamên çêtirîn bi dest bixin:
Sebze
1. Sebzeyan bi mezinahiyên wekhev bibirrin.da ku pijandinek wekhev were misoger kirin.
٢. Berî ku bi hewayê werin sorkirin, sebzeyan bi rûn bi sivikî bipêçin.ji bo zêdekirina qirçîniyê bêyî rûnbûna zêde.
Goşt
1. Berî ku goşt têxin sebeta firina hewayê, bi awayekî baş biharat bikin.ji bo tama zêdekirî.
٢、Termometrek goşt bikar bîninji bo kontrolkirina germahiyên navxweyî û misogerkirina vexwarina ewle.
Xwarinên pijandî
1. Dema çêkirina xwarinên pijyayî yên wekî kek an jî muffinan,tepsiyan bi rûn an jî spreyê nezeliqok sivik rûn bikinberî ku hevîr lê zêde bike.
٢、Ji bo ku şîraniyên nazik zêde qehweyî nebin, di nîvê pêvajoya pijandinê de wan bi folîyoyê veşêrin.
Ceribandin û Sererastkirina Reçeteyan
Ceribandin û sererastkirin di demaveguherîna firina hewayêalîkariya baştirkirina xwarinên we dike. Bi beşên piçûk dest pê bikin da ku hûn guhertinên pêwîst bibînin berî ku hûn bêtir çêkin.
Xebitandina Testa Destpêkê
Di ceribandinekê de, bibînin ka xwarin çawa li hember sorkirina bi hewayê re li hember pijandinê bertek nîşan didin. Mînakî, firingiyên qeşagirtî yên ku ji rêwerzên firinê hatine veguherandin biceribînin û piştî sererastkirina germahî û deman, guhertinên di tevn an qirçbûnê de bibînin.
Çêkirina Guhertinan
Piştî ceribandinê, li gorî hewcedariyê sererast bikin da ku xwe bêkêmasî bikinveguherînên firinên hewayêLi gorî tiştê ku hûn herî zêde jê hez dikin, asta biharatan an demên pijandinê biguherînin.
Serişteyên ji bo Pijandina Bêkêmasî ya Firina Hewayî
Germkirina pêşwextfirkera hewayê
Berî ku hûn dest bi çêkirina xwarinê bikin,pêşgermkirinfirina we ya hewayî girîng e. Mîna firinekê, ev gav alîkariya firina hewayî dike ku pêşî bigihîje germahiya rast.Germkirina pêşwextpiştrast dike ku xwarina we bi rengek wekhev tê pijandin û qirçînok dibe.
Bergermkirin pêşwext, van gavan bavêje:
1、Vekirîfirina hewayê ya xwe û wê li rastê bicîh bikegermahiya pêşgermkirinê.
٢、Bila çend deqeyan vala bibe heta ku germ bibe.
3. Gava ku ewpêşwext germ kirin, xwarina xwe lê zêde bike da ku bipije.
Bikaranîna Aksesûarên Rast
Hilbijartina aksesûarên baş ji bo fryera weya hewayê dikare çêkirina xwarinê çêtir bike.Pêvekên pêşniyarkirîji we re dibe alîkar ku hûn bêtir cureyên xwarinê bipijin û piştrast bikin ku germ bi rengek wekhev li hundur belav dibe.
Hin başvêraev in:
Pêlên silîkonêEv rê li ber zeliqandina xwarinê digirin û paqijkirinê hêsan dikin.
Refên grilkirinêEv nîşanên grilkirinê û tama dûmanî didin goşt û sebzeyan.
ŞîşVan ji bo kebab an pêşxwarinên di firina hewayê de bikar bînin.
Paqijkirin û Parastin
Paqijkirina firina hewayê dibe alîkar ku ew dirêjtir bidome û baş bixebite. Ji bo ku ew bi demê re ewle bimîne û baş bixebite, pir caran paqij bikin.
Ji bo paqijkirina fryer-a xweya hewayê, van serişteyan bişopînin:
1、Piştî bikaranînê, berî paqijkirinê bila sar bibe.
٢、Perçeyên xwarinê an rûnê bi îsfencek an qumaşek nerm derxînin.
٣、Parçeyên wekî selikan bi ava germ û sabûn bişon, an jî heke ewle be makîneya şuştina firaxan bikar bînin.
٤、Ji bo paqijkirina rijandin an lekeyan derve bi qumaşê şil paqij bikin.
Ji bo lênêrîna birêkûpêk, van serişteyan ji bîr mekin:
Ji bo rêgirtina li qefilandinê, carinan hêmana germkirinê kontrol bikin û paqij bikin.
Li perrên fanosê binêre ka gelo qirêjiya ku dibe ku herikîna hewayê asteng bike heye.
Ji bo rêwerzên lênêrîna taybetî yên ji bo modela xwe rêbernameya çêker bişopînin.
Bi paqijkirina baş û lênêrîna birêkûpêk, fryera weya hewayê dê di rewşek pir baş de bimîne û her car amade be ku xwarinên xweş çêbike.
Xeletiyên hevpar ên ku divê ji wan dûr bisekinin
Qerebalixiya Sepetê
Xeletiyek mezin di sorkirina hewayê de ev eqerebalixiya sepetêEv diqewime dema ku pir zêde xwarin di carekê de têxin nav xwarinê. Ew dibe sedema pijandina neyeksan û kêmtir tirşbûnê.Şefbazê Pispor Emilydibêje ji bo gerandina hewayê ya baş, di navbera tiştan de cîh bihêlin.
Çima Ew Pirsgirêk e
Qerebalixî nahêle ku firina hewayê baş bixebite. Ev bandorê li ser tama û hesta xwarina we dike. Dema ku xwarin pir nêzîkî hev in, hewaya germ nikare li dora her perçeyî bigere. Hin beş kêm pijyayî dimînin hinên din jî pir qirçînok dibin. Ev dikare tama xwarina we xirab bike.
Çawa Ji Wê Dûr Bikevin
Ji bo ku hûn zêde qerebalix nebin, van serişteyan bişopînin:
1、Di koman de bipijîninGer gelek xwarin hebe, li şûna ku hemû di carekê de bixwin, bi mîqdarên kêmtir bipijin.
٢、Xwarinê bi awayekî wekhev rêz bikinXwarina xwe bi yek qatî belav bikin da ku hewaya germ bigihîje her tiştî.
3 、Bihejîne an Bizivirîne: Dema pijandinê carinan xwarina xwe bihejînin an bizivirînin da ku qehweyîyek wekhev çêbibe.
Sepetê Nahejîne
Şaşiyeke din jî ew esepetê nahejînedi dema pijandinê de. Hejandin bi gerandina germê û rawestandina zeliqandinê dibe alîkar ku xwarin bi awayekî wekhev were pijandin.Pispora Xurekê Sarahdibêje ev gav ji bo encamek mezin girîng e.
Girîngiya Hejandinê
Hejandin ji hevsengkirina pijandinê bêtir tiştan dike. Ew nahêle ku perçe bi hev ve an jî bi selikê ve bizeliqin, û piştrast dike ku her tişt bi rengek wekhev qirçînok û qehweyî dibe. Ev ji bo xwarinên nazik ên wekî mirîşka nanpêçayî an filetoyên masiyan girîng e.
Çiqas Caran Bihejînin
Çiqas caran hûn dihejînin girêdayî ye ku hûn çi çêdikin û çiqas mezin in. Qaîdeyek baş ew e ku hûn di dema pijandinê de her 5-10 hûrdeman carekê bihejînin. Ji bo reçeteyên dirêjtir, pir caran bihejînin da ku her tişt bi rêkûpêk bipije.
Guhnedana Guherandinên Reçeteyê
Beşek girîng a karanîna baş a firinê ne ew e kusererastkirinên reçeteyê paşguh dikedema ku hûn reçeteyên firinê ji bo sorkirina bi hewayê diguherînin. Şopandina van gavan piştrast dike ku xwarinên we her carê bêyî ku tama an tevnûrê winda bikin, pir xweş derdikevin.Nîşana Pisporê Kulîneriyêdibêje ji bo encamên çêtirîn girîng e ku meriv van guhertinan bişopîne.
Girîngiya Şopandina Gavên Veguherînê
Guherandina reçeteyan bi berçavgirtina germahî û demên cûda di navbera rêbazan de, dibe alîkar ku xwarinên di firinê de hatine pijandin ji bo sorkirina bi hewayê werin guhertin. Neşopandina van gavan dikare bibe sedema xwarinên kêm pijandî an jî zêde pijandî ku tama wan ne xweş be.
Xeletiyên Sererastkirinê yên Hevpar
Xeletiyên hevpar dema ku sererastkirinên reçeteyê paşguh dikin ev in:
1、Germkirina Pêşîn DerbaskirinGer firina hewayê pêşwext neyê germ kirin, dibe ku pijandin ne yekreng û demên pijandinê dirêjtir bibe.
2、Paşguhkirina Kêmkirina GermahiyêNe kêmkirina germahiya firnê li gorî pêwîstiyê dikare derve bişewitîne û hundir xav bimîne.
3、Pêşbînîkirina Kêmkirina Dema PijandinêPaşguhkirina demên pijandinê yên kurttir dikare xwarin zêde bipije, wan hişk bike an jî ava wan winda bike.
Berhemên Firinên Hewayî yên Bijare
Firinên Hewayî yên Top Pêşniyarkirî
Hilbijartinabaştirîn fryera hewayêJi bo metbexa we çend faktoran vedihewîne.Kanîn,pêşwextkirinên pijandinê, ûrehetiya paqijkirinêgirîng in. EwBaştirîn Firkera Hewayî ji bo Metbexa WeRêbername dê ji we re bibe alîkar ku hûn modela rast hilbijêrin.
Taybetmendiyên ku divê lê bigerin
KanînLi gorî hewcedariyên malbata xwe mezinahiya firinê hilbijêrin. Malbatên mezin dibe ku hewceyê5.8-quartan jî modela mezintir.
Pêşwextên Çêkirina XwarinêJi bo hêsaniyê, firkerên hewayî yên bi gelek mîhengên pijandinê yên pêşwextkirî hilbijêrin. Ev mîheng bi pêşkêşkirina vebijarkên pêşwextkirî ji bo xwarinên wekîfiringî, mirîşk û masî.
Hêsaniya PaqijkirinêSorkerên hewayî yên ku beşên wan dikarin werin derxistin û di makîneya şuştinê de werin şuştin hilbijêrin. Rûpûşên nezeliqok jî paqijkirinê hêsantir dikin.
Modelên Navdar
1,Firkera Hewayê ya Cosori Max XLEv model selikek mezin heye û bikaranîna wê hêsan e, ji bo pijandina gelek xwarinan bêkêmasî ye.
2,Tencereya Zextê û Sorkera Hewayî ya Ninja Foodi 9-di-1 Deluxe XLEw sorkirina bi hewayê û pijandina bi zextê li hev dicivîne, ji bo aşpêjên ku gelek karan dikin pir baş e.
3,Firina Hewayî ya Instant Vortex Plus 7 di 1 deBi heft bernameyên jîr, ev model ji bo pijandin, biraştin û hwd. baş e.
Pêvekên Pêdivî
Bi aksesûarên ku amûrê we xurt dikin û tiştên ku hûn dikarin bipijînin firehtir dikin, sorkirina xwe ya bi hewayê baştir bikin.
Pêvekên Pêdivî
Mataya SîlîkonêSepetê ji xêzikan diparêze û nahêle ku xwarin bi hev ve biçe.
Kaxeza Perçementê ya Firina HewayîPaqijkirinê hêsan dike û pêşî li kombûna bermayiyên xwarinê digire.
Pirtûka Reçeteyên Firina HewayîReçeteyên nû yên ku tenê ji bo firinerên hewayê hatine çêkirin bibînin da ku xwarinên nû biceribînin.
Li ku derê wan bikirin
Van aksesûarên pêdivî ji firotgehên pêbawer ên ku kelûpelên metbexê difiroşin an rasterast ji malperên hilberîneran bikirin da ku hûn pê ewle bibin ku ew bi tevahî li gorî modela fryera weya hewayê ne.
Baştirîn Reçeteyên Firina Hewayî
Bi reçeteyên hêsan ên ku tenê ji bo hezkiriyên firingiya hewayê hatine çêkirin, rêwîtiyek xwarinçêkirinê bidin destpêkirin. Çi hûn nû bin çi jî di xwarinçêkirinê de xwedî ezmûn bin, ev reçete ramanên xweş û xweş pêşkêş dikin.
Reçeteyên Hêsan Ji Bo Biceribandinê
1. Kulîlkên Brukselê yên bi parmesanê qirçikBerî ku kelemên Brukselê bi hewayê werin sorkirin heta ku rengê wan qehweyî bibe, bi lêzêdekirina penîrê Parmesan qirçqirç bikin.
2、Partolên bi sîr û gihayan hatine biraştinJi bo xwarineke alîgir a xweş, berî ku kartolan di firina hewayê de biqelînin, sîr û giya li kartolan zêde bikin.
Li ku derê bêtir reçeteyan bibînin
Zêdetir reçeteyan li ser înternetê li cihên mîna bibîninAirFryMasterchef.comûTheUltimateAirFryerCookbook.comEv malper gelek raman ji aşpêjên malê û aşpêjan dihewînin.
Dema weşandinê: 16ê Gulana 2024an