Meriv çawa di metbexê de bi Fryera xweya Hewayê Goştê Jîdî Bidest dixe

Fêmkirina Fryer Air Kitchen Te

Cureyên Kitchen Air Fryers

Basket Air Fryers

Firokeyên hewayê basket cureyê herî berbelav in.Ew li ku derê goşt bi cîh dikin, selikek vekişandinê vedigirin.Hewa germ li dora selikê dizivire, goşt bi hev re çêdibe.Firokeyên hewayê selikê ji ber mezinahiya xwe ya tevlihev ji bo metbexên piçûktir bêkêmasî ne.EwNinja 4-Quart Air Fryermînakek mezin e.Ew di mezinahiyek birêvebir de encamên hêja pêşkêşî dike.

Oven Air Fryers

Firokên hewayê yên sobeyê dişibin sobeyên konveksiyonê yên piçûk.Gelek refikên wan hene, ku dihêlin hûn bi yekcarî bêtir xwarinê çêkin.Ev celeb ji bo malbatên mezin an amadekirina xwarinê îdeal e.EwTavilê Vortex Plus 6-Quart Fryer Airderdikeve pêş.Ew kapasîteya bi comerdî bi veguheztina hêzdar re ji bo encamên hişk vedigire.Firokên hewaya firnê jî bi gelemperî taybetmendiyên din ên wekî fonksiyonên rotisserie jî vedigirin.

Taybetmendiyên sereke yên ku di firotek hewayê ya metbexê de lê bigerin

Kontrolkirina germê

Kontrolkirina germahiyê ji bo bidestxistina goştê şîrîn girîng e.Li firkerek hewayê bi mîhengên germahiyê veguhezbar bigerin.Ev dihêle hûn cûreyên cûda yên goşt bi rengek bêkêmasî çêkin.Germahiya bilind ji bo şuştinê pir xweş e, di heman demê de germahiya kêmtir dibe alîkar ku goşt bê zuwakirin bê zuwakirin.

Mîhengên Timer

Demjimêrek baş piştrast dike ku goştê we ji bo demek rast dipije.Gelek firingiyên hewayê bi demjimêrên çêkirî têne, sazkirin û jibîrkirina wê hêsan dike.Dema goşt qediya, demjimêr dê we hişyar bike û rê li ber pirpijandinê bigire.Ev taybetmendî rehetî û bikêrhatina karanîna firkera hewayê ya metbexê zêde dike.

Kanîn

Kapasîteya firotana hewayê bifikirin.Kapasîteya mezintir tê vê wateyê ku hûn dikarin di carekê de bêtir goşt çêkin.Ev bi taybetî ji bo malbatan an dema ku mêvanan xweş dike bikêr e.EwNinja Foodi 10 Quart6-li-1 Dual Zone 2 Basket Air Fryerji bo komikên mezin bêkêmasî ye.Ew dihêle hûn di selikên cûda de bi hevdemî xwarinên cûda çêkin.

Amadekirina goşt

Hilbijartina Cut Rast

Birînên çêtirîn ji bo Encamên Juicy

Hilbijartina goştê rast ji bo bidestxistina encamên şirîn bi firotana hewayê ya metbexê pir girîng e.Birînên ku hevsengiyek baş a rûn û masûlkeyê heye hilbijêrin.Rankên mirîşkan, goştên beraz, ûsteaks ribeyevebijarkên hêja ne.Van birîn dema ku di firtonek hewayê de têne pijandin, nermiyê baş diparêzin û çêlekek xweş çêdikin.

Filet mignonjî ecêb dixebite.Ev birrîna nerm di 380°F de tenê di 10-12 hûrdeman de çêdibe.Bergermkirina frîkera hewayê pijandinê jî misoger dike.Zêdekirina apiçek rûndibe alîkar ku goşt şil bimîne û tama wê zêde bike.

Dûrkirina Birînên Dry

Ji birînên ku zû zuwa dibin dûr bixin.Memikên mirîşkan, goştê beraz, ûbirînên goştê bêhêzpir caran di dema pijandinê de rewa xwe winda dikin.Ger pêdivî ye ku hûn van qutan bikar bînin, wan baş marîne bikin û dema pijandinê ji nêz ve bişopînin.Pir pijandin dibe sedema zuhabûnê, ji ber vê yekê her gav çavê xwe li demjimêrê bigire.

Marinating û Seasoning

Marinades bi bandor

Marînekirin çêj û nermiyê li goştê we zêde dike.Ji bo çêkirina marinadek xweş, giya, biharat, sos, an mast bikar bînin.Tevliheviyek hêsan a rûnê zeytûnê, sîr, û rozmarî ecêb dike.Bihêlin goşt herî kêm 30 hûrdeman di marinadê de bimîne.Ji bo tama kûrtir, şevekê di sarincê de marîne bikin.

Strip steaksûd ji marinade rûn, sîr, û giyayên.Ev tevlihevî goşt bi çêjên dewlemend dixemilîne.Çêkirina steak di firtoneya hewayê ya metbexê de li 400°F bi qasî 14 hûrdeman digire ji bo navîn-nadir.Bergermkirin û rûnkirina frîkera hewayê encamên çêtirîn misoger dike.

Serişteyên Seasoning

Demjimêr ji bo xweşkirina tama goştê we mifteya sereke ye.Xwê û îsotê bingeha her demsaleke baş pêk tîne.Ji bo bîhnfirehiya zêde, rûkên biharatan an tevliheviyên çêjkirinê lê zêde bikin.Berî ku goşt têxin nav firingiya hewayê ya metbexê, tahmayê bixin nav goşt.Ev gav alîkariya çêjên goşt dike.

Ji bo vebijarkek demsalê ya bilez, tevliheviyek paprika, kîmyon û şekirê qehweyî biceribînin.Ev tevlihev bîhnek şîrîn û dûman zêde dike.Her gav bi comerdî bixurînin da ku pê ewle bibin ku her birînek bi tama xwe tije ye.

Cooking Techniques

Pêş-germkirina Fryer Air

Girîngiya Pêş-germkirinê

Pêş-germkirina frîkera hewayê ya metbexê pir girîng e.Ew pijandinê tewra piştrast dike û dibe alîkar ku bigihîje wê tevna bêkêmasî, şirîn.Firokeke hewayê ya ku ji berê ve hatiye germkirin, derveyê goşt bi lez û bez disekine, şilbûnê digire.Ev gav pêşî li zuhabûna goşt digire û her carê encamek xweş garantî dike.

Demên Pêşniyazkirina Pêşniyar kirin

Firokeyên hewayê yên cihêreng demên pêş-germkirinê yên cihêreng hene.Bi gelemperî, piraniya firingiyên hewayê yên metbexê bi qasî 3-5 hûrdeman hewce ne ku bigihîjin germahiya xwestinê.Mînakî, dema ku steak çêdibe, 5 hûrdeman li 400 ° F germ bikin.Ji bo rêwerzên taybetî her gav pirtûka xweya firtoneya hewayê kontrol bikin.

Dem û Germahiya Xwarinê

Mirîşk

Ji bo ku zuha nebe, mirîşk bi baldarî hewce dike.Ji bo singê mirîşkan, 15-18 hûrdeman di germahiya 375°F de bipije.Rankên mirîşkan di heman germahiyê de dora 20 hûrdeman digire.Ji bo vexwarina ewleh germahiya hundurîn bigihîje 165 ° F.

Goştê dewêr

Birînên goşt di demên pijandinê de diguhere.Steakek 1-inch stûr hewce dike9-12 hûrdem li 400°Fji bo amadebûna navîn.Ji bo navîn-nadir, armanc bikin6-8 hûrdem li 135°F.Sirloin û steaks ribeye rêwerzên wekhev dişopînin.Her dem termometreya goşt bikar bînin da ku hûn amadebûna xwe kontrol bikin.

Goştê beraz

Kulîlkên goştê berazan di firotek hewayê ya metbexê de xweş çêdibin.Germahiya 400°F saz bikin û 12-15 deqîqeyan bipijin.Piştrast bikin ku germahiya hundur digihîje 145 ° F.Kevirê berazan jî baş dixebite lê çavdêriya nêzîk hewce dike ku ji zêdepijandinê dûr nekeve.

Pez

Çîrokên berxê di firtoneya hewayê de kêfxweşiyek e.Li 375°F 10-12 hûrdeman ji bo navîn-kêmdar bipije.Ji bo navîn, wextê 14-16 hûrdeman dirêj bikin.Berî servekirinê her dem berx bihêlin da ku ava xwe bihêle.

Bikaranîna Accessories

Racks and Trays

Raf û tîrêj ezmûna weya firingiya hewayê ya metbexê zêde dikin.Refikan bikar bînin da ku gelek perçeyên goşt bi hevdemî çêkin.Ev rêbaz gera hewayê û encamên domdar jî misoger dike.Tepsî dilopan digirin, paqijkirinê hêsantir dike.

Rotisserie Attachments

Girêdanên Rotisserie piralîûçalakiyê li firingiya hewaya metbexê zêde dikin.Ji bo mirîşkên tevahî an roştan bêkêmasî ye, van pêvekan hetta pijandinê û deriyek tirş peyda dikin.Ji bo sazkirin û demên pijandinê rêwerzên firtoneya xweya hewayê bişopînin.

Serişteyên ji bo Goştê Juicy

Dûrgirtina Zêdebûna

GirîngiyaGera hewayê

Gera hewayê di pijandina goşt de rolek girîng dilîze.Firokek hewayê xwe dispêre hewaya germ ku li dora xwarinê digere.Ev pêvajo piştrast dike ku her perçeyek goşt bi rêkûpêk dipije.Dema ku hûn selikê zêde dikin, hewa nikare baş bigere.Ev dibe sedema pijandinê û deqên hişk.Di navbera pariyên goşt de tim têra xwe cih bihêlin.Ev pratîk dibe alîkar ku bigihîje wê tevna şirîn, nerm.

Teknîkên Barkirina Optimal

Barkirina frîkera xweya hewayê rast cûdahiyek mezin çêdike.Goşt bi yek tebeqeyê bixin.Ji danîna perçeyan an jî rijandina perçeyan li ser hev dûr bixin.Ger firotana weya hewayê bi wan re tê refikan bikar bînin.Racks dihêle hûn bêyî qerebalixiyê çend perçeyan bi yekcarî çêkin.Ji bo birînên mezintir, birîna wan bihesibîninbeşên piçûktir.Ev rêbaz hem pijandinê û hem jî gera hewayê çêtir misoger dike.

Bêhna Goşt

Çima Bêhnvedan Girîng e

Bêhna goşt piştî pijandinê pêdivî ye.Dema goşt dipije, şîr ber bi navendê ve diçin.Di cih de qutkirina goşt dibe sedem ku ev ava şîr birijin.Bêhnvedan dihêle ku şîr li seranserê goşt ji nû ve belav bibin.Vê gavê goşt şil û çêj dihêle.Dûrxistina vê gavê dikare bibe sedema goştê hişk, kêmtir tamxweş.

Demên Bêhnvedanê yên Pêşniyar kirin

Ji goştên cûda re demên bêhnvedanê yên cûda hewce dike.Ji bo mirîşkê, bila bi qasî 5 deqîqeyan bimîne.Steakên goşt ji bêhnvedanek dirêjtir, bi qasî 10 hûrdeman, sûd werdigirin.Kulîlkên beraz bi qasî 5-7 hûrdeman hewce ne.Pêçikên berxê divê 8-10 deqîqeyan bimînin.Dema ku goşt radiweste, ji bo ku goşt bi ser keve, konekî pelê aluminiumê bikar bînin.Ev teknîk goşt germ û şor dimîne.

Bi şopandina van serişteyan, hûn dikarin her carê goştê bêkêmasî bişon.Ji ceribandina bi firtoneya xweya hewayê kêfxweş bibin û çêj û çêjên nû kifş bikin.Xwarina xweş!

Gihîştina goştê şîrîn bi firotana weya hewayê hêsan û xelatdar e.Ji bîr mekin ku qutiyên rast hilbijêrin,marînekirin ji bo tama, û frîkera xwe ya hewayê berê germ bikin.Bi demsalên cûda û demên pijandinê re ceribandin.Xwarinên tendurist bi kêmtir rûn û demên pijandinê yên bileztir xweş bikin.Serpêhatî û serişteyên xwe yên firtoneya hewayê bi yên din re parve bikin.Xwarina xweş!