Meriv Çawa Salmonê Di Firinê Hewayî De Ji Nû Ve Germ Dike: Rêbernameya Dawîn

Çavkaniya Wêneyê:neşuştin

Xeyal bikin ku hûn bi hêsanî û bi tikandina bişkojekê tama somonê xwe yê mayî vedigerînin.Meriv çawa salmonê li tenûrê germ dike firkera hewayêcîhanek ji îmkanên xwarinçêkirinê vedike, amadekirina xwarinê dike pir hêsan. Bikevin nav feydeyên vê amûra metbexê ya nûjen ku malbatan bi bahozê dihejîne. Ev blog dê rêberiya we bike di hunera germkirina salmonê de.firkera hewayê, piştrast dike ku xwarinên we ne tenê rehet in, lê di heman demê de tijî çêj in jî.

 

Çima Fryereke Hewayî Bikar Bînin

Feydeyên Fryerên Hewayî

Çêkirina Bilez

Vebijêrkek Saxlemtir

Berawirdkirin bi rêbazên din re

Mîkropêl

Tenûr

EwFirkera Hewayîamûrek metbexê ya pir baş e. Xwarinê zû dipêje û saxlem dihêle. Ka em bibînin çimaFirkera Hewayîewqas taybet e.

Pêşî, ew zû tê pijandin.Firkera Hewayîbi pijandina xwarinên we yên bilez demê xilas dike. Ev pir bikêr e dema ku hûn bi lez in.

Ya duyemîn, ew saxlemtir e.Firkera Hewayîji bo pijandina xwarinê li şûna rûnê hewayê bi kar tîne. Ev tê vê wateyê ku hûn dikarin bêyî ku xwe sûcdar hîs bikin, ji xwarina xweş kêfê bistînin.

Niha, em wê bi rêbazên din ên mîna Mîkropêlê re bidin ber hev. Mîkropêl xwarinê zû germ dikin lê mîna Mîkropêlê wê qirçik nakin.Firkera Hewayîdike.

Paşê, firin heye. Firin ji bo pijandin û biraştinê baş in lê ne bi qasî firinê rast in.Firkera HewayîEwFirkera Hewayîxwarinên qirçik bi lez û bez û bi hêsanî dide we.

 

Amadekirina Salmonê

Çavkaniya Wêneyê:neşuştin

Amûr û Malzemeyên Pêwîst

Amûr

• Firkera HewayîEv amûra xweş dê xwarina we bipijefiletoyên salmonê.
• Termometreya Goşt: Ji bo kontrolkirina ka salmonê we rast hatiye pijandin an na.
• Folyoya Aluminumê: Vê bikar bînin da ku sebeta sorkirina hewayê bipêçin û somon şil bihêlin.
• Biharat: Ji bo tama zêdetir giya û biharatên xweyên bijare hilbijêrin.

 

Pêkhate

1. Fîleyên SalmonStêrka sereke, pê ewle bin ku ew di germahiya odeyê de ne.
2. Zeyta zeytûnanPiçek ji vê rûnê dewlemendiyê li somonê we zêde dike.
3. Xwê û bîberBiharatên bingehîn lê girîng ku tama masiyan xweştir dikin.

 

Amadekirina Salmonê

Helandin

• Salmonê cemidî tevahiya şevê têxin sarincê da ku hêdî hêdî bihele.
• Heke hûn bi lez û bez in, filetoyên mohrkirî têxin ava sar da ku zûtir bihelin.

Tamî

• Berî germkirinê, filetoyên salmonê bi destmaleke kaxizî hişk bikin da ku şilbûna zêde jê bibe.
• Rûnê zeytûnê li ser filetoyan birijînin û xwê, îsot û biharatên din ên ku hûn jê hez dikin lê zêde bikin.

Bi amadekirina somonê berî germkirinê, hûn xwarinek xweş a ku hûn ê jê hez bikin garantî dikin.

 

Meriv çawa Salmonê di firina hewayê de ji nû ve germ dike

Çavkaniya Wêneyê:neşuştin

Rêbernameya Gav-bi-Gav

Germkirina Pêşwext a Firkera Hewayî

Yekem,danînfirina hewayê ya xwe bigihîne 350°F. Ev yek piştrast dike ku salmonê we baş tê pijandin.

 

Bi Kar Anîna Folî an Sprayê Nezeliqok

Piştî,amadekirinsepetê. Folî an jî spreyê nezeliqok bi kar bînin. Ev yek nahêle ku masî zeliqî bimîne û şil dihêle.

 

Çêkirina Salmonê

Dema amade be, filetoyên salmonê têxin hundir. Wan 4-5 deqeyan bipijin. Ji bêhna xweş kêfê bistînin!

 

Kontrolkirina Germahiyê

Bi termometreyek goşt kontrol bikin ka salmonê we ewle ye. Bixin beşa herî stûr a masiyê. Divê herî kêm145°FHingê hûn dizanin ku ew qediya.

 

Xeletiyên hevpar ên ku divê ji wan dûr bisekinin

Zêde pijandin

Salmonê xwe zêde dirêj nepêje. Bi baldarî temaşe bike da ku hişk û lastîkî nebe.

Ne Bikaranîna Folî

Sepetê xwe her tim bi folîyoyê raxînin an jî spreyê nezeliqok bikar bînin. Ev yek nahêle ku salmonê we zeliqîne û dibe alîkar ku ew bi rengek wekhev bipije.

 

Encamên Lêkolînên Zanistî:

• Rêbazên Çêtirîn ji bo Germkirina Salmonê
• Ji nû ve germkirin di firinê de li275°F şilbûnê diparêzeû çêjê.
• Rêbazên nerm masî şirîn dihêlin.
• Rêbazên Herî Baş ji bo Germkirina Salmonê
• Ji bo rêgirtina li jehrîbûna xwarinê, piştrast bin ku salmonê ji nû ve germ kirî bigihîje 145°F.
• Hûn dikarin bi karanîna sobeyê, firinê, mîkropêlê, an jî firina hewayê ji nû ve germ bikin.
• Ji bo parastina kalîteya baş, ji germahiya bilind dûr bisekinin.

 

Serişteyên ji bo Salmonê Bi awayekî Bêkêmahî Germkirî

Zêdekirina Tama

Zêdekirina Biharatan

Biharat dikarin tama somonê we yê ji nû ve germkirî ecêb bikin. Ji bo reng û çêjê biceribînin ku paprika lê zêde bikin. Ji bo ku destanek taybetî bidinê, kîmyon an jî şîl bikar bînin. Ev biharat somonê we vediguherînin tiştek bi rastî xweş.

Bikaranîna Sosan

Sos dikarin her xwarinekê xweştir bikin. Ji bo tama kremî, hinek sosa hollandaise li ser somonê xwe bikin. Sosa rûnê lîmonê tama citrusê zêde dike, di heman demê de glazeya teriyaki tama ekzotîk dide. Dema ku sosên cûda biceribînin, kêfê bikin!

 

Pêşniyarên Servîskirinê

Xwarinên alî

Xwarinên alî bi somonê germ kirî re xweş tên. Sebzeyên biraştî reng û tevnûrê lê zêde dikin. Seleteya xiyar an jî tabûleya kînoa xwarinê temam û saxlem dike. Ji bo çêjên herî baş, xwarinên alî tevlihev bikin û li hev bikin.

 

Pêşkêşî

Awayê pêşkêşkirina xwarinê jî girîng e! Somonê xwe deynin ser sebzeyên kesk û ji bo xweşikbûnê sebzeyên mîkro li ser zêde bikin. Ji bo tezetiya zêdetir, perçeyên lîmonê li dora tebeqê rêz bikin. Bi qasî tama xwe, xwarina xwe xweş nîşan bidin.

 

Şahidî:

• Bikaranînhesabîji bo hevokên girîng
• Gotinên blok ji bo şahidiyan.
• Bikaranînîtalîkji bo balkişandina ser demên taybet.
• Lîste dikarin xalên sereke di şahidiyan de nîşan bidin.
• Di rêzê denavê dizîdikare behsa malzemeyan an xwarinên taybetî bike.

 

Germkirina salmonê ji germkirina bermayiyan bêtir e; ewşêweya hunerîji bo serweriyê. Bi van serişteyan, hûn ê xwarinên ku her kes jê hez dike biafirînin!

Ji bîr mekin ku germkirina salmonê di firinê de çiqas hêsan e? Ji feydeyên tenduristiyê û sadehiya ku ev amûr tîne metbexa we kêfê bistînin. Li375°F bo 5-7 deqîqeyanji bo ku bê sûcdarî tama qermiçî û bêkêmahî bi dest bixin. Vê serpêhatiya çêkirina xwarinê biceribînin û îmkanên nû yên xweş kifş bikin!