Serişteyên ji bo Çêkirina Xwarinên Şil di Firişkera Hewayê de

Fêmkirina Fryer Air te

Çawa Fryers Air Work

Germahiya hewayê germ

An firkera hewayêbikar tîne afanek hêzdarku hewaya germ li dora xwarinê bizivirîne.Ev pêvajo tebeqeya derve ya tirş diafirîne, mîna pijandina kûr lê bi rûnê pir kêmtir.Hewa germ bi lez dimeşe, ji her alî ve pijandinê jî misoger dike.Ev rêbaz ji bo xwarinên ku pêdiviya wan bi tevnek tirş heye baş dixebite.

Kontrolkirina germê

Kontrolkirina germahiyê di firîna hewayê de rolek girîng dilîze.Pir firkerên hewayê dihêle hûn germahiyên rast destnîşan bikin.Ev taybetmendî dibe alîkar ku cûreyên cûda yên xwarinê bi rengek bêkêmasî were çêkirin.Germahiya bilind dikare qalikek hişk biafirîne, di heman demê de germahiya jêrîn piştrast dike ku hundur bi tevahî çêdibe.Ji bo her cûre xwarinê her gav mîhengên germahiya pêşniyarkirî kontrol bikin.

Cureyên Fryers Air

Basket Air Fryers

Firokên hewayê basketew incureyê herî gelemperî.Ew selikek vekişandinê heye ku hûn xwarinê lê bi cîh dikin.Van modelan kompakt û karanîna wan hêsan in.Selik dihêle ku hewaya germ bi serbestî li dora xwarinê bigere, tewra pijandinê jî misoger dike.Lêbelê, ji qerebalixkirina selikê dûr bisekinin da ku encamên çêtirîn bistînin.

Oven Air Fryers

Firokên hewayê dişibin firinên kevneşopî lê bi kapasîteyên firîna hewayê yên zêde.Van modelan bi gelemperî bi gelek refikan têne, dihêlin hûn bi yekcarî bêtir xwarinê çêkin.Mezinahiya mezintir wan ji bo malbat an amadekirina xwarinê îdeal dike.Firokên hewaya firnê pirtirkêmtir pêşkêşî dikin, dihêlin hûn hemî di yek amûrekê de bipijin, bişon û bipijin.

Amadekirina Xwarinên Şil Ji Bo Firkirina Hewayê

Hilbijartina Hêmanên Rast

Cûreyên Xwarinên Şil ên Ji Bo Firkirina Hewayê Minasib

Hilbijartina malzemeyên rast cûdahiyek mezin çêdike.Hin xwarinên şil di an de çêtir dixebitinfirkera hewayêji yên din.Xwarinên mîna mirîşka marînekirî, pelikên masî, û sebzeyên bi sosên sivik baş çêdibin.Xwarinên bi batên giran an jî şilbûna zêde dûr bixin.Ev dikarin di nav de tevliheviyek çêbikinselikê hewayê fryer.Li tiştên ku dikarin xweş biqelînin bisekinin.

Amadekirina pêkhateyan

Amadekirina rast girîng e.Berî ku malzemeyên xwe têxin hundurê, zuwa bikinselikê hewayê fryer.Nembûna zêde dikare bibe sedema encamên şil.Destmalên kaxezê bikar bînin da ku her şilek zêde jê derxin.Malzemeyên xwe bi perçeyên yekreng bibirrin.Ev yeka pijandinê jî misoger dike.Parçeyên piçûk zûtir û yeksantir çêdibin.

Marinating û Seasoning

Baştirîn Pratîkên ji bo Marinating

Marînekirin çêjekê zêde dike lê hin lênêrîn hewce dike.Ji bo marînekirina malzemeyên xwe çenteyek zip-lock bikar bînin.Çenteyê herî kêm 30 deqîqeyan têxin sarincê.Di marînada xwe de zêde şilek bikar neynin.Marînadek stûr di an de çêtirîn dixebitefirkera hewayê.Berî ku pijandinê bikin marînada zêde jê derxin.Ev rê li ber rijandin û kişandina cixarê di hundurê de digireselikê hewayê fryer.

Serişteyên Seasoning

Demxweş tama xwarina we zêde dike.Ji bo encamên çêtirîn rûkên hişk û biharatan bikar bînin.Demsalên xwe bi awayekî wekhev li ser malzemeyên xwe birijînin.Xwarina xwe bi sivikî bi spraya rûnê bipêjin.Ev arîkariya stûyê demsalê dike û qehweyîbûnê pêşve dike.Heta piştî pijandinê ji zêdekirina xwê dûr bisekinin.Xwê dikare şilbûnê derxe û bandorê li tevnê bike.

Cooking Techniques

Pêş-germkirina Fryer Air

Girîngiya Pêş-germkirinê

Pêşî germkirina xwefirkera hewayêqonaxê ji bo xwarina bêkêmasî saz dike.A berî germkirîselikê hewayê fryerbelavkirina germê jî misoger dike.Vê gavê dibe alîkar ku meriv bigihîje wê tevna tirş ku her kes jê hez dike.Dûrxistina pêş-germkirinê dikare bibe sedema çêkirina nehevseng û encamên şil.

Meriv çawa bi rêkûpêk pêş germ dike

Ji bo ku bi rêkûpêk germ bikin, xwe vekinfirkera hewayêû li ser germahiya xwestî saz bikin.Bilaselikê hewayê fryerbi qasî 3-5 deqîqeyan vala dimeşin.Ev benda kurt di xwarina weya paşîn de cûdahiyek mezin çêdike.Ji bo demên taybetî yên pêş-germkirinê her gav rêwerzên çêker bişopînin.

Layering and Spacing

Dûrgirtina Zêdebûna

Xwe ji qerebalixiya xwe dûr bixinselikê hewayê fryer.Çêkirina zêde xwarinê di selikê de gera hewaya germ asteng dike.Ev dikare bibe sedema pijandinê nehevseng.Malzemeyên xwe di yek tebeqeyê de belav bikin.Ev dihêle ku hewa germ bigihîje hemî aliyên xwarinê.

Bikaranîna Racks û Trays

Bikaranîna refik û tîrêjan dikare cîhê di we de herî zêde bikeselikê hewayê fryer.Di selikê de refikek bixin da ku qatek zêde biafirînin.Ev dihêle hûn bêyî qerebalixiyek zêde xwarinê bi yekcarî çêkin.Bawer bikin ku di navbera qatan de têra xwe cîh bihêlin.Ev tewra encamên pijandinê û şirîn piştrast dike.

Eyarkirina Dem û Germahiya Pêjandinê

Rêbernameyên Giştî

Eyarkirina dem û germahiyên pijandinê ji bo serketinê pir girîng e.Bi mîhengên pêşniyarkirî yên ji bo we dest pê bikinfirkera hewayê.Dûv re, li gorî çavdêriyên xwe verastkirinên piçûk bikin.Germahiya jêrîn ji bo xwarinên nazik baş dixebitin.Germahiya bilind qehweyek qerisî çêdike.

Nimûneyên Taybet

Mînakî, baskên mirîşkan li 375°F 20 hûrdeman bipije.Ji bo pijandinê jî nîvê rê bizivirînin.Ji bo pelên masî, danînselikê hewayê fryerheta 350 ° F û 12 deqîqeyan bixwin.Berî servekirinê her dem ji bo amadebûnê kontrol bikin.Ji bo rastbûnê termometreya goşt bikar bînin.

Serişteyên ji bo Encamên Perfect

Bikaranîna Sprayên rûnê

Cureyên rûnên ku bikar bînin

Hilbijartina rûnê rast di firîna hewayê de cûdahiyek mezin çêdike.Ji bo rûnên bi xalên dûmanê bilind hilbijêrin.Di nav wan de rûnê avokado, rûnê tirî, û rûnê canola hene.Ji bikaranîna rûn an rûnê zeytûnê dûr bixin.Ev rûn dikarin di germên bilind de bişewitînin.Li rûnên ku dikarin germê hilgirin bisekinin.

Çiqas rûn bikar bînin

Dema ku dor tê ser rûnê di firotek hewayê de kêm zêde ye.Sprayek sivik her tiştê ku hûn hewce ne.Pir zêde rûn dikare xwarina we rûn bike.Ji bo vegirtinê jî şûşeyek spreya rûnê bikar bînin.Şûşê bi qasî şeş santîmetre ji xwarinê dûr bigirin.Bide zû, heta spritz.Ev ji bo bidestxistina tevnek hişk bêyî rûnê zêde dibe alîkar.

Şopandin û Flipping

Dema ku hûn li ser xwarinê xwe kontrol bikin

Dema ku xwarin çêdibe çavê xwe li xwarina xwe bigirin.Di nîvê dema pijandinê de selika firingî ya hewayê vekin.Ev dihêle hûn pêşveçûnê kontrol bikin.Li nîşaneyên qehweyîbûn û qerisbûnê bigerin.Ger hewce be dema pijandinê eyar bikin.Çavdêriya birêkûpêk pêşî li pirpijandinê digire û encamên bêkêmasî misoger dike.

Teknîkên ji bo Flipping

Zivirîna xwarina xwe jî pijandinê piştrast dike.Ji bo zivirîna xwarinê tûncîn an spatula bikar bînin.Di nîvê rê de dema pijandinê bizivirin.Ev ji her du aliyan re dibe alîkar ku hişk bibin.Ji bo tiştên nazik ên mîna masî, têkiliyek nerm bikar bînin.Xwe ji perçekirina xwarinê dûr bixin.Fikandina rast rê li ber tevnek yekreng vedike.

Dûrkirina şaşiyên hevpar

Overcooking

Pir pijandin tevna xwarina we xera dike.Demên xwarinê yên pêşniyarkirî ji nêz ve bişopînin.Ji bo rastbûnê termometreya goşt bikar bînin.Germahiya hundurê goşt kontrol bikin.Ji bo mirîşkê, 165°F armanc bikin.Ji bo masî, li 145 ° F binêrin.Dema ku xwarinê bigihîje germahiya xwestî di cih de jê derxin.

Undercooking

Kêmpijandin xwarina we ji bo xwarinê ne ewle dihêle.Bawer bikin ku xwarin bi baldarî çêdibe.Di beşa herî stûr de qut bikin da ku amadebûna xwe kontrol bikin.Li ava goştên zelal bigerin.Ji bo sebzeyan, ji bo nermbûnê kontrol bikin.Ger xwarinê bêtir dem hewce bike, wê vegerînin firotana hewayê.Bixwin heta ku bi tevahî çêbibe.

"Firkera hewayê zû xwarinê çêdike û vê yekê bi rengek wekhev dike, ji ber vê yekê mirîşk û proteînên din di hundurê de şil dibin, dema ku hişk dibin," dibêje.Heidi Larsen.

"Heke hûn ji mirîşkê hez dikin, dibe ku firingî jiyana we biguhezîne.Firokeya hewayê mirîşka bi qalîta xwaringehekê çêdike ku tama wê bêaqil dişoxilîne, ji bilî ku di çêkirina xwarinê de rûnek tune ye - tenê hewa," parve dike.bikarhênerê nenas.

“Mêrê min bi baskên mirîşkên bufalan re di nav evînek evîndar de ye.Wî dikaribû her roj wan bixwe û qet ji wan nexweş nekeve, ji ber vê yekê ew bi taybetî bi heyecan bû ku vê reçeteyê ji bo baskên qermiçî yên di firingiya hewayê de biceribîne.Derket holê, baskên sorkirî yên hewayê nebawer in, "yek din dibêjebikarhênerê nenas.

Li dû van serişteyan dê ji we re bibe alîkar ku hûn her carê encamên bêkêmasî bi dest bixin.Ji pêvajo û pêjandina hewayê kêfxweş bibin!

Masteringxwarinên şildi firotana hewaya we de dikare lîstika xwarina we bilind bike.Van serişteyên sereke bîr bînin:

• Preheatfryer hewa te ji bo pijandinê jî.
• Dûr qerebalixa zêdeji bo misogerkirina hişkbûnê.
• Sprayên rûnê bikar bîninbi kêmanî ji bo tevna bêkêmasî.

Ezmûna bi recipes cuda.Mirîşka marînekirî an sebzeyên sivik ên sosê biceribînin.Serpêhatî û serişteyên xwe di şîroveyan de parve bikin.Nêrînên we dikarin ji yên din re bibin alîkar ku encamên xweş bi dest bixin.Pîrozkirina hewayê xweş!